• 3 ovos
• 3 xícaras de leite azedo
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Erva doce a gosto

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite azedo, o óleo, o queijo e o açúcar.
2. Reserve.
3. Em uma tijela misture o trigo, o fubá, o fermento, o sal e a erva doce.
4. Despeje o liquido que esta no liquidificador sobre essa mistura.
5. Bata bem.
6. Unte um tabuleiro e polvilhe com trigo e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos, ou até que a broa fique coradinha.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g