Comece batendo os ingredientes líquidos no liquidificador (ovos e óleo), depois acrescente as passas, canela (opcional) e a banana. Por fim vá acrescentando a aveia e por último o fermento.

Se seu liquidificador não for muito potente, aconselho bater os ingredientes mais leves e juntar a aveia e o fermento em uma tigela porque essa massa é bem densa.

Unte uma forma com manteiga/margarina e polvilhe farinha de trigo e leve para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos.

O tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno.

Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está assado.

Mas atenção: só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar.

♥ Dicas da Ju

– Se você quiser pode separar umas bananas para colocar por cima da massa antes de assar. Fica ainda mais gostosinho!

– DICA MARAVILHOSA!!! Eu faço e já congelo alguns! É só envolver em filme plástico e colocar em um potinho fechado. Depois é só dar uma RÁPIDA aquecida no microondas para descongelar ou deixar um tempinho do lado de fora que fica ótimo… como novo!!! É uma mão na roda ter lanchinhos prontos!

– Já fiz essa mesma receita na versão “muffins”… fica igualmente gostoso e até mais prático na minha opinião! Rende 11 bolinhos desses da foto!

– Eu achei esse bolinho bem gostoso, mesmo não tendo aquele “doce” tradicional dos bolos que levam açucar. Mas, para aqueles que não abrem mão, sugiro colocar umas 2 colheres (sopa) de açucar na massa. Isso vai do gosto de cada um.

– Para os adultos uma dica: Na hora de servir, polvilhe canela e /ou mel.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g