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Bolo formigueiro colorido

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Bata as claras até que fiquem fofinhas (não precisam ser em neve)
  • Adicione as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem
  • Vá colocando a farinha de trigo e o leite aos poucos
  • Com a batedeira ligada, vá adicionando o corante até obter o tom desejado
  • Depois que a mistura estiver bem homogênea, adicione a quantidade que desejar de confeite granulado

Cobertura:

  • Misture o leite condensado, a manteiga e o corante
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a desgrudar da panela
  • Coloque sobre o bolo, jogue um pouco de granulado para enfeitar, e deixe esfriar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 2 colheres (de sopa) de manteiga
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento (caso a farinha não tenha fermento)
    • 3/4 de xícara de leite líquido
    • confeito granulado colorido
    • corante alimentício cor-de-rosa
    Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de manteiga
    • corante alimentício cor-de-rosa
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