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Bolachinha de leite quente também conhecida como bolachinha de visitas, deliciosa mesmo, eu sempre faço e ofereço pra todo mundo e faz o maior sucesso

Tipo: Lanches

Bolachinha de leite quente também conhecida como bolachinha de visitas, deliciosa mesmo, eu sempre faço e ofereço pra todo mundo e faz o maior sucesso

Ingredientes

  • 300g de nata

  • 30 ml de leite morno

  • 1 colher de chá de sal amoníaco

  • 125g de amido de milho

  • 2 ovos

  • 2 copos americanos de açúcar cristal

  • 700 g de farinha de trigo sem fermento

  • Chocolate em pó para decorar ( opcional)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela coloque o leite, o sal amoníaco e misture bem;
  2. Acrescente o amido de milho, os ovos, a nata, o açúcar e vá misturando a cada adição do novo ingrediente;
  3. Coloque a farinha de trigo aos poucos até dar ponto na massa, sove brevemente, porcione e abra com auxilio de um rolo até a espessura aproximada de 5mm;
  4. Corte no tamanho que desejar e decore com o chocolate em pó (acompanhe o passo a passo no vídeo);
  5. Coloque em um forma untada com manteiga e leva ao forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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