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Bolo de milho recheado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata a manteiga ou margarina e o açúcar, acrescente depois as gemas
  • Em seguida, coloque as massas alternando-as com leite e por último as claras em neve
  • Bata por mais 3 minutos
  • Coloque a metade da massa em forma untada, cubra com as bananas fritas e adicione a outra metade da massa
  • Leve para assar em forno quente por 40 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 3 xícaras de farinha de milho (levemente umedecida)
    • 2 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açucar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara de manteiga ou margarina
    • 1 colher (sopa) fermento
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras (chá) de leite
    Recheio:
    • Bananas fritas na manteiga e passadas no açúcar com canela
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