Bolo Sorvete
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Para o preparo do primeiro creme,misture o leite condensado com o leite comum, coe as 4 gemas e deixe ferver tudo até soltar do fundo da panela
- No segundo creme misture as claras em neve, o açúcar refinado, o creme de leite, sem levar ao fogo
- Na calda misture o chocolate com a água e deixe ferver até pegar uma consistência
- Misture os dois cremes e coloque na forma juntamente com a calda, leve no congelador por 1 hora e meia
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- Primeiro creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de medida para leite comum de caixinha
- 4 gemas de ovo
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras em neve
- 4 colheres de açúcar refinado
- Ferver 1 xícara de nescau e 1/2 xícara de água
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