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Bolo Nega Maluca com creme de Nutella®

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:


Veja também:
  • Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga até formar um creme. Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o leite. Bata bem.
  • Misture o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Bata as claras em neve e incorpore a massa.
  • Coloque em uma forma de 23 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante aproximadamente 25 minutos
  • Prepare o recheio e a cobertura: na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili. Continue batendo e acrescente a Nutella®. Bata até formar um creme homogêneo.
  • Corte o bolo ao meio e recheie. Cubra com o restante do creme e decore com fios de chocolate derretido.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 5 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de manteiga
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
    • 400 g de Nutella®
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