Modo de Preparo:

Massa

• Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea. Com um rolo, abra a massa com espessura de 6 mm e corte círculos com um cortador de 6 cm de diâmetro. Introduza o palito de madeira próprio para biscoitos ou sorvetes. Coloque nas costas de uma assadeira e asse no forno preaquecido até dourar.
• Depois de frios, decore com o glacê real branco ou pigmentado com corante alimentício em gel. Reserve até secar.

Cobertura

• Na batedeira, bata todos os ingredientes até obter um merengue firme.
• Dica: para decorar os biscoitos conforme a foto, utilize bico estrela aberta nº 16.

Congelamento/Descongelamento: não aconselhamos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g