BOLO PEDAÇOS DE NUVEM DE MORANGO, É UMA DELICIA!

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Em um recipiente, adicione os ovos e bata muito bem. Acrescente o açúcar e continue batendo. Agora acrescente o óleo, o leite em pó, a farinha de trigo e 110ml de leite. Misture tudo muito bem. Adicione o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Em um refratário, adicione o creme de leite, o leite condensado, o Nesquik e misture.
Dissolva a gelatina sem sabor na água, deixe hidratar, depois leve para o micro-ondas por aproximadamente 10 segundos.
Adicione a gelatina no creme e misture. Acrescente o chantili batido e misture levemente.
Agora com o bolo frio, divida em duas partes iguais. Cubra a forma com um saco plástico para facilitar na hora de desenformar o bolo.
Regue a massa. Para molhar a massa, misture o leite e o leite condensado a gosto.
Agora coloque morangos picados a gosto. Depois jogue a mistura que fizemos anteriormente e leve ao congelador por 2 horas.
Agora adicione a outra metade do bolo por cima e regue com o leite. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por mais 2 horas.
Por fim, finalize com leite em pó por cima e morangos a gosto. Eu finalizei dessa forma, mas você pode finalizar da maneira que preferir.

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