Modo de Preparo:

• Em uma panela média junte as framboesas, a água e o açúcar
• Leve ao fogo médio por 15 minutos ou até formar uma calda grossa
• Reserve até esfriar
• Forre uma fôrma desmontável média (25cm de diâmetro) com filme plástico

Montagem:

• Reserve 1 xícara (chá) da calda para o decoração
• Corte 25 biscoitos na altura da fôrma
• Coloque-os um ao lado do outro em pé na fôrma até forrar toda a lateral
• Pique o restante dos biscoitos e divida em duas partes
• Coloque metade do sorvete KIBON sabor Sonho de Valsa no fundo da fôrma, espalhando com as costas de uma colher até forrar todo o fundo e cubra com metade dos biscoitos picados
• Despeje a calda de framboesa sobre os biscoitos e espalhe o restante do sorvete KIBON sabor Sonho de Valsa
• Coloque o restante dos biscoitos picados reservados, fechando toda a superfície
• Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 3 horas
• Dez minutos antes de servir, desenforme sobre um prato de vidro e retire o aro com cuidado
• Decore com a calda de framboesa reservada e sirva em seguida

Informações Adicionais

• DICAS Ao montar a sobremesa coloque o lado cortado dos biscoitos para baixo na fôrma desmontável, pois ao desenformar o lado cortado dos biscoitos ficara para baixo. Se preferir os biscoitos mais úmidos você pode umedecer com leite antes de iniciar a montagem.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g