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SANTINHO DE 5 MINUTOS — A PERFEIÇÃO EM FORMA DE BOLINHO

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina culinária em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho MAIZENA
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

  1. Unte e enfarinhe 24 forminhas de empada (6 cm de diâmetro).
  2. Reserve.
  3. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  4. Bata na batedeira a margarina culinária, o açúcar, os ovos e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente.
  5. Desligue a batedeira, acrescente o amido de milho MAIZENA, misture até incorporar no creme e bata novamente até obter uma massa homogênea.
  6. Distribua a massa nas fôrmas reservadas, de modo que sobre metade da altura da fôrma para as brevidades crescerem.
  7. Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem firmes.
  8. Desenforme ainda quente.
  9. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.
  10. Variação: Você pode acrescentar uma pitada de canela ou raspas de limão.
  11. Dica: Utilize a margarina em temperatura ambiente para facilitar o preparo da massa
  12. Rendimento: 24 porções
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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