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Arroz Especial

Tipo:

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COMO FAZER ARROZ ESPECIAL
MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ela murchar.
  2. Acrescente a cenoura ralada até ela murchar.
  3. Junte a ervilha e o milho e misture.
  4. Coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  5. Acrescente as azeitonas verdes picadas e o presunto.
  6. Coloque o arroz na panela e misture. Deixe ele cozinhar um pouquinho com o refogado.
  7. Acrescente a mussarela e o ovo cozido e mexa até a mussarela derreter.
  8. Acrescente a salsinha picadinha e misture.
  9. Coloque em uma travessa e acrescente a batata palha a gosto.
  10. Misture um pouco e sirva.

arroz cozido a gosto
manteiga a gosto
1 cebola picadinha
2 cenouras raladas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de ervilha em conserva escorrida
1 lata de milho verde em conserva escorrida
azeitonas verdes picadas a gosto
presunto picado a gosto
mussarela picada a gosto
ovos cozidos picados a gosto
salsinha picada a gosto
batata palha a gosto


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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