COMO FAZER ARROZ ESPECIAL
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ela murchar.
2. Acrescente a cenoura ralada até ela murchar.
3. Junte a ervilha e o milho e misture.
4. Coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
5. Acrescente as azeitonas verdes picadas e o presunto.
6. Coloque o arroz na panela e misture. Deixe ele cozinhar um pouquinho com o refogado.
7. Acrescente a mussarela e o ovo cozido e mexa até a mussarela derreter.
8. Acrescente a salsinha picadinha e misture.
9. Coloque em uma travessa e acrescente a batata palha a gosto.
10. Misture um pouco e sirva.

arroz cozido a gosto
manteiga a gosto
1 cebola picadinha
2 cenouras raladas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de ervilha em conserva escorrida
1 lata de milho verde em conserva escorrida
azeitonas verdes picadas a gosto
presunto picado a gosto
mussarela picada a gosto
ovos cozidos picados a gosto
salsinha picada a gosto
batata palha a gosto

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g