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Bolo queijadinha de microondas

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
  • Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar
  • Reserve
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
  • Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
  • Deixe esfriar um pouco e desenforme
  • Sirva gelado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 ml de leite
    • 4 ovos
    • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 100 g de coco ralado
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    Calda:
    • 6 colheres de sopa de água
    • 6 colheres de sopa de açúcar
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