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Bolo Bicho-de-pé

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Bicho-de-pé

  1. Modo de Preparo:
  2. Massa: Unte e enfarinhe uma forma de 26 cm de diâmetro.
  3. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  4. No liquidificador, bata o leite, o Nesquik®, o óleo e os ovos até obter uma mistura bem cremosa.
  5. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture bem com uma colher de pau.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
  7. Cobertura e Recheio: Na batedeira, misture os ingredientes da cobertura.
  8. Bata até ficar firme.
  9. Montagem: Corte o bolo ao meio e recheie.
  10. Coloque a outra massa e cubra com o restante da cobertura.
  11. Decore a gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    1. Massa:
    2. ½ xícara (chá) de leite
    3. 1 xícara (chá) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®
    4. ¾ xícara (chá) de óleo
    5. 3 ovos
    6. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
    8. Cobertura e Recheio:
    9. 2 lata de creme de leite gelado e sem soro
    10. 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
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