INGREDIENTES:

✔2 ovos⠀
✔1 xícara de batata doce cozida no vapor e amassada⠀
✔1 e meia xícara de leite em pó (uso Ninho integral)⠀
✔1 colher de sopa de azeite⠀
✔1 colher de chá de fermento em pó⠀
✔pitada de sal⠀
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MODO DE PREPARO:
👉🏼Misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea e um pouco pegajosa. Pegue pequenas porções e molde com as mãos untadas com azeite.⠀
Distribua em uma assadeira também untada e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por, em média, 12 minutos ou até que esteja um pouco dourado por cima. ⠀
Fique de olho, assa muito rápido!!!⠀
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👉🏼Não cozinhe a batata doce na água. Você pode assar no forno com a casca enrolada em um papel alumínio.⠀
Quando cozida na água, a massa do pãozinho fica mais mole e ele não cresce tanto.⠀
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Obs: nunca substituí o leite ninho por outro ingrediente. Intolerantes a lactose, use leite em pó sem lactose. ⠀
Uso ninho integral por ter a composição com menos ingredientes!!!!⠀

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g