Bolinho de Arroz
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
Esse bolinho não fica com ponto de enrolar, ele fica uma massa mais mole. Eu faço quenelle, que é uma técnica para dar esse formatinho. Você tem que usar 2 colheres e ir passando a massa de uma para a outra, mas se você não tiver habilidade é só pegar com a colher e “empurrar” o montinho com a ajuda de outra colher para dentro do óleo.
Simples e delicioso!
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Bata tudo no liquidificador ou processador
- 2 xíc. (chá) de sobras de arroz pronto
- 1 ovo
- 100 g muçarela ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 col. (sopa) de cheiro verde
- 100 ml leite integral
- Farinha de trigo até dar ponto (usei 2 colheres aproximadamente).
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