Modo de Preparo:

Modo de Preparo da Massa

• Unte com margarina, uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e depois enfarinhe.
• Pré aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture o leite o açúcar, a margarina e os ovos.
• Acrescente o fubá, a maisena e misture novamente.
• Delicadamente, adicione o fermento e misture.
• Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
• Depois de frio, desenforme.

Modo de Preparo da Cobertura

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
• Acrescente o creme de leite e misture bem.
• Espalhe sobre o bolo.

Dicas

• Rendimento aproximado de 8 porções.
• A margarina deverá estar em temperatura ambiente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g