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Bolo com doce de leite e morango da Tamy

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Bata todos ingredientes na batedeira e, por último, junte as claras em neve mexendo delicadamente
  • Asse por aproximadamente 45 minutos em forno médio (180º c)
  • Deixe esfriar e corte ao meio na horizontal

Recheio:

Veja também:
  • misture os morangos picados no doce de leite morno e recheie o bolo

Cobertura:

  • leve ao fogo, misture até ferver e retire do fogo (só deve ser feita quando o bolo já estiver pronto, pois deve ser colocada imediatamente em cima do bolo)
  • Cubra o bolo com a cobertura e decore com morangos inteiros
  • Leve à geladeira por 2 horas antes de servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

      Massa:
      • 4 gemas
      • 4 claras em neve
      • 1 copo de óleo
      • 1 copo de leite (200 ml)
      • 2 copos de açúcar
      • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
      • 3 copos de farinha de trigo
      Recheio:
      • 1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na pressão
      • 2 caixas de morangos picados
      Cobertura:
      • 12 colheres (sopa) cheias de açúcar
      • 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
      • Um pouco de água
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