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Bolo de ovo de páscoa

Tipo: Doces e Sobremesas

Bolo de ovo de páscoa

Modo de Preparo:

  • Derreta o chocolate no microondas, deixe esfriar um pouquinho e coloque o chocolate em uma forma para ovo de um quilo.
  • Coloque a primeira camada de chocolate dentro da forma até ver que a camada vai ficando mais grossa.
  • Deixe 100g do chocolate para fazer o recheio.
  • Enquanto a forma vai para a geladeira, prepare um bolo pão de ló batendo bem os ovos e o açúcar,
  • Depois junte o mel e a farinha e divida a massa em três antes mesmo de colocar no forno.
  • Coloque as três massas no forno.
  • Para o recheio, misture o resto do chocolate com o doce de leite.
  • Depois que a casca do ovo estiver bem gelada, é hora de juntar tudo.
  • Primeiro passe o recheio de chocolate com o doce de leite dentro da casca do ovo de chocolate.
  • Depois coloque uma das massas de pão de ló e vá intercalando camadas iguais de massa e recheio, tendo cuidado de preencher todo interior do ovo.
  • No final, a última camada de massa deve ficar reta e será a base do bolo.
  • Depois de pronto, leve tudo para a geladeira por, pelo menos, duas horas.
  • O bolo no ovo pode ser decorado de acordo com sua preferência.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 400g de chocolate ao leite
    • 100g de chocolate meio-amargo
    • 6 ovos
    • 100g de farinha de trigo
    • 100g de açúcar
    • 1 colher (sopa) de mel
    • 250g de doce de leite
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