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Bolo de Banana Caramelada

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

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  • Bata bem, na batedeira, os ovos, a manteiga e o açúcar, até formar como um creme. Acrescente então, o leite e a farinha de trigo, aos poucos e alternadamente. Bata até a massa ficar homogênea. Junte o fermento e mexa delicadamente.

Calda

  • Em uma fôrma, queime o açúcar (no fogão), até que vire caramelo. Depois, Unte bem todo o fundo e as laterais da fôrma com esse caramelo.
  • Coloque as bananas sobre o caramelo. Se precisar coloque mais bananas. Depois, por cima das bananas, despeje a massa. Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa
    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 6 unidade(s) de banana em fatias
    • 4 unidade(s) de ovo
    • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
    • 1 xícara(s) (chá) de leite
    • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
    Calda
    • 3 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
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