Modo de Preparo:

Massa

• Coloque a manteiga na caneca e leve ao forno micro-ondas por apenas 10 ou 15 segundos. Não é necessário derreter, mas apenas amolecer. Tire do forno e acrescente 2 colheres de sopa de açúcar e misture até ficar cremoso. Coloque um ovo e continue mexendo. Em seguida, misture 2 colheres de sopa de creme de leite e algumas gotas de baunilha. Por último acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture bem.

Cobertura

• Numa mesma tigela coloque 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de farinha, 1 colher de sopa de açúcar mascavo e 1 colher de chá de canela. Misture tudo com os dedos aos poucos.

Montagem

• Coloque a massa nas canecas e por cima despeje a farofa. Se quiser, pode misturar a farofa com a massa, ao invés de usá-la como cobertura. Depois leve ao forno micro-ondas por um minuto. Fure o bolo com um palito. Se este sair limpinho, é sinal de que o bolo está assado. Caso contrário, deixe mais alguns segundos no forno.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g