Modo de Preparo:

• Coloque o sagu em uma panela de pressão com água e deixe cozinhar por 10 minutos
• Espere a panela esfriar, retire o sagu e lave em água corrente até sair toda a liga
• Coloque o açucar na panela junto com o vinho e o sagu já lavado deixe ferver uns minutos para encorpar
• Para o creme acrescente todos os ingredientes na panela misture bem, ligue o fogo e mexa até engrossar
• Pode variar de acordo com o gosto, acrescentando mais ou menos açúcar
• Pode servir o sagu colocando o creme de baunilha como acompanhamento
• Sugestão no inverno é muito gostoso comer esse sagu quente

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g