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Pavê delícia

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Creme:

  • Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, amido de milho, essência de baunilha, bata aproximadamente por dois minutos
  • Despeje a mistura numa panela grande e leve ao fogo até levantar fervura, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela
  • Retire do fogo e deixe esfriar
  • Após frio misture o creme de leite

    • Montagem:

  • Misture o café na água fria, molhe as bolachas uma a uma nesta mistura rapidinho para a bolacha não desmontar
  • Forre o fundo de um refratário de vidro com uma camada das bolachas
  • Despeje uma camada do creme
  • Siga assim alternando as camadas até o fim dos preparados

    • Cobertura:

  • Leve ao micro-ondas ou em banho-maria, o chocolate meio amargo até derreter
  • Acrescente o creme de leite e mexa bem
  • Pingue as gotas de essencia de rum
  • Despeje esta mistura em cima do pavê que já está montado
  • Leve para gelar

    • Informações Adicionais

  • Dica: Melhor deixar descansar de um dia para o outro na geladeira para apreciar esta sobremesa deliciosa.


    • Ingredientes

      Creme:
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
    • 1 colher de chá de essencia de baunilha
    • 1 lata de creme de leite
      • Montagem:
    • 1 pacote de bolacha maizena
    • 1 colher de café
    • 1 xícara de água fria
      • Cobertura:
    • 1 lata de creme de leite
    • 500 g de chocolate meio amargo
    • 5 gotas ou 1 colher de chá de essência de rum
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