Bolo Salgado de Milho Verde

MODO DE PREPARO:
Retire o milho com o auxílio de uma faca. Não chegue à parte branca do grão, pois ela amarga a receita.
No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo e o leite, até obter um creme homogêneo.
Adicione o sal, o caldo de legumes e o fermento em pó e bata para misturar.
Despeje a massa em uma forma com buraco central, untada com óleo e enfarinhada.
Acrescente a cebola e a mussarela.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Na metade do tempo, retire o bolo do forno e polvilhe o queijo parmesão ralado.
Depois de assado, retire do forno e espere esfriar antes de servir.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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