INGREDIENTES

60g de manteiga

120g de bolacha Maria

750g de banana

300g de doce de leite

2 ovos

125g de açúcar

125g de nata

Canela em pó
MODO DE PREPARO

Triture a bolacha e misture com a manteiga.

Molde em uma forma redonda, de fundo removível.

Asse e deixe esfriar.

Coloque o doce de leite sobre a base.

Corte as bananas em rodelas largas e espalhe sobre o doce de leite.

Prepare o chantilly: bata claras em neve com o açúcar e misture a nata, delicadamente.

Coloque o chantilly sobre as bananas.

Ponha na geladeira para firmar o chantilly.

Polvilhe canela a gosto.

Retire da forma e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g