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Bolo Dourado Nutritivo

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Unte um a forma redonda de furo no meio e enfarinhe com a canela em pó.
  • Reserve.
  • Misture as farinhas e o damasco em uma vasilha e reserve.
  • Bata a laranja inteira no liquidificador com a xícara (chá) de água.
  • Junte este suco, sem coar, com as farinhas e o óleo.
  • Junte o maracujá e o mel, misturando bem.
  • Por último, acrescente o bicarbonato e verá que ele deixa a massa fofinha.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
  • Deixe esfriar.
  • A canela em pó na forma dá um toque super especial.
  • O azedinho do maracujá combina muito bem com o docinho da laranja e do damasco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de farinha de aveia
    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha integral
    • 1/2 xícara (chá) de óleo de arroz
    • 1/2 xícara (chá) de mel
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 laranja baiana com casca
    • 10 damascos secos picados em cubinhos
    • 2 maracujás médios
    • 2 colheres (sopa) rasas de bicarbonato de sódio
    • canela em pó
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