Tender à Califórnia
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Com uma faca risque o tender formandi losangos
- Nos cruzamentos dos riscos, espete um cravo
- Pincele o tender o mel tipo karo e coloque em forno quente
- Enquanto estiver no forno, regue com vinho, a calda de abacaxi e o suco de laranja
- Aqueça as frutas numa panela e quando o tender estiver bem quente coloque-o em uma travessa e decore com as mesmas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 tender
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 copo de calda de abacaxi
- 1 copo de suco de laranja
- 1/2 copo de mel, tipo Karo
- cravos-da-índia
- 10 rodelas de abacaxi em calda
- 10 pêssegos em calda
- 10 rodelas de maçã
- 10 figos em calda
- Ameixas e cerejas à vontade
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