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Bolinho de limão com cobertura de leite condensado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misturar todos os ingredientes do bolinho na sequência em uma tigela com uma colher
  • Colocar em forminhas de papel e depois em forminhas de empadinha
  • Levar ao forno pré aquecido por 25 a 30 minutos
  • Misturar os ingredientes da cobertura
  • Retirar os bolinhos, colocar a cobertura
  • Decorar com as raspinhas da casca de limão e servir
  • Também pode ser feito em forma de bolo inglês
  • Rendimento 12 bolinhos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 xicara de chá de acúcar
    • 1 potinho de iogurte natural 160 g
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 6 colheres de sopa de suco de limão
    • 1 xicara bem cheia de farinha de trigo
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    • Raspinha da casca de limão a gosto
    Cobertura:
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 6 colheres de sopa de suco de limão
    • Raspinha da casca de limão para decorar
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