Pavê Larissa

Bata as gemas com um pouquinho de leite de vaca (só para não ficar com cheiro de ovo)

Acrescente o resto do leite e bata mais um pouco

Em uma panela, coloque o leite condensado e acrescente a gema batida com o leite

Leve ao fogo e mexa até engrossar e ferver

Forre uma forma com os biscoitos e coloque o creme branco

Intercale camadas de biscoito e creme até o creme acabar

Coloque camadas grossas de creme

Bata as claras em neve

Acrescente o chocolate e o creme de leite e bata mais um pouco

Jogue por cima do pavê com cuidado para não misturar

Leve a geladeira até ficar firme e sirva

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