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Panqueca simples de frango

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Misture todos os ingredientes no liquidificador
  • Aqueça uma assadeira de preferência antiaderente
  • Use uma concha como medida para cada panqueca
  • Coloque uma porção na assadeira e deixe assar, mas cuidado porque assa rápido
  • Vire o lado e deixe assar
  • Repita até que a massa termine

Recheio:

  • Misture o frango desfiado com o milho verde e a ervilha
  • Se quiser também pode colocar queijo mussarela
  • Depois recheie as panquecas e enrole-as
  • Coloque-as em uma travessa que possa levar ao forno

Molho:

  • Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola ralada, acrescente o molho de tomate e o catchup e misture bem, acrescente também a água
  • Assim que ficar com boa consistência desligue
  • É só espalhar sobre as panquecas
  • Por fim, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 5 minutos,se você colocar queijo mussarela uns 10 minutinhos ta bom
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 2 ovos
    • sal a gosto
    • se quiser coloque também um pouco de orégano na massa, fica muito bom.
    Recheio:
    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • milho verde
    • ervilha
    Molho:
    • 1 xícara (chá) de molho de tomate
    • 2 colheres (sopa) cheias de catchup
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • cebola ralada
    • 1 xícara (chá) de água
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