Modo de Preparo:

• Bater as claras em neve com o fermento em pó
• Na batedeira, bater as gemas com a manteiga até ficar um creme
• Depois vá colocando aos poucos o leite moça, misture as claras batidas em neve e mexe delicadamente sempre de baixo para cima
• Coloque a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa homogênea
• A seguir coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido (180º graus) asse até dourar

Cobertura:

• Misture todos os ingredientes, leve ao fogo quando dissolver bem o achocolatado e a manteiga
• Retire e coloque por cima do bolo depois de assado