• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo
• 1/2 lata de milho sem a água
• 1/2 xícara de leite (aproximadamente)
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
• 1/2 quilo de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de Preparo

No liquidificador ou mixer bata o leite e o milho, se a quantidade de leite for pouca pode colocar um pouquinho mais. Passar o milho com o leite batido na peneira e medir 1 xícara, se não der essa medida pode completar com leite, se sobrar pode dispensar a sobra.

Depois junto com os demais ingredientes numa bacia, exceto a farinha que deverá ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar.

A sequência é: Sovar bem (uns 10 minutos) – crescer – modelar e passar no fubá – crescer de novo e assar em forno brando (200 graus) até dourar. Esse é o processo.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g