Pavê sem glúten e sem lactose
Tipo: Doces e Sobremesas
- Derreta os chocolates no micro-ondas junto com o creme de leite, cuidando para não queimar (a dica é que olhe a cada 30 segundos, depois dos 3 primeiros minutos)
- Em seguida, acrescente o conhaque e reserve
- Molhe os biscoitos no guaraná e faça camadas alternadas de biscoito e creme de chocolate no refratário
- Comece com a primeira camada de biscoitos e a última de chocolate
- Se desejar, acrescente uma camada de frutas como morango ou pêssego em calda em cima do chocolate
- Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir
Ingredientes
- 200 g de chocolate à base de soja ou ao leite
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 2 xícaras de guaraná
- 2 pacotes de biscoito tipo champanhe beladri
- 2 caixas de creme de leite de soja
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