O bolo simples e fofinho é uma ótima sugestão para servir num café da manhã ou num chá ou lanche da tarde. Fica extremamente macio e com uma textura incrível que derrete na boca. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo esse sensacional bolo simples e fofinho dos deuses!

Como fazer bolo simples e fofinho

Para fazer bolo simples e fofinho vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite fervente, ovos, manteiga ou margarina, fermento em pó e essência de baunilha. Vamos bater na batedeira todos os ingredientes da massa de bolo simples e fofinho, exceto o fermento que será misturado por último com uma colher. Iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinha e assar o bolo simples e fofinho por 3º minutos em forno pré-aquecido. Vamos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco, um maravilhoso bolo simples e fofinho está pronto para ser saboreado!

Ingredientes da receita de bolo simples e fofinho

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 250 ml de leite fervente
• 3 ovos
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sobremesa) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque os ovos, a baunilha, o açúcar, a manteiga ou margarina. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite fervente e batendo a cada adição até incorporar todos os ingredientes.
3. Por último coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 x 25 cm) untada e enfarinhada.  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadradinhos.
6. E um maravilhoso bolo simples e fofinho ficou pronto. Sirva-se!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g