• 1 ovo
• 1 pitada(s) de sal
• 1 colher(es) de sopa de queijo ralado
• 1 colher(es) de sopa de requeijão
• 2 fatia(s) de queijo
• 3 colher(es) de sopa de goma de tapioca

Modo de Preparo

Bata o ovo com o sal, junte o queijo ralado e o requeijão e misture bem. Adicione a tapioca e misture. Coloque 2/3 da massa numa frigideira pequena untada com óleo. Tampe e espere 3 minutos ou até formar bolhas. Vire e coloque o queijo fatiado. Cubra com o restante da massa e tampe. Quando dourar, vire de novo, tampe e espere 2 minutos. Está pronto.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g