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Bolo de banana integral

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bate no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo
  • Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco
  • Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma colher de pau
  • Em uma forma média quadradauntada e enfarinhada coloca metade da massa, as 5 bananas restantes cortadas em rodelas finas, salpica com canela e coloca o restante da massa e leva ao forno quente

    • Informações Adicionais

    Veja também:
  • Sugestões: O recheio pode ser misturado com banana e maçã. Nos ingredientes do liquidificador pode acrescentar umas 6 ameixas secas sem caroço para bater junto com a massa e por cima do bolo antes de levar ao forno pode colocar aveia ou castanha.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 6 bananas
    • 3 ovos
    • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
    • 1/2 xícara de chá de óleo de milho
    • 2 xícaras de chá de açucar mascavo ou demerara
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
    • 1 xícara de chá de aveia
    • 1 colher de sopa de fermento
    • Canela em pó a gosto
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