Ingredientes da receita de bolo 2 leites

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 claras
• 4 gemas peneiradas

Modo de preparo

Numa tigela coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
Na batedeira coloque as gemas, o creme de leite e bata muito bem por 1 minuto. Adicione o leite condensado e bata um pouco mais para incorporar.

Coloque as claras em neve, aos poucos, misturando levemente com um fouet a cada adição, para deixar a mistura aerada. Essa massa não leva fermento em farinha de trigo e fica bem liquida.

Despeje a massa numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e polvilhada com açúcar. Leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida esse incrível bolo 2 leites.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g