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MELHOR QUE O COMPRADO NO MERCADO! BOLO TIPO PULLMAM DE LARANJA CASEIRINHO MUITO ÚMIDO POR DENTRO..O MELHOR QUE EU JÁ COMI!!

Tipo: Bolos e Tortas

MELHOR QUE O COMPRADO NO MERCADO! BOLO TIPO PULLMAM DE LARANJA CASEIRINHO MUITO ÚMIDO POR DENTRO..O MELHOR QUE EU JÁ COMI!!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho (40g)
  • 150ml de suco de laranja
  • raspas da casca de 1 laranja
  • 10 g de fermento em pó

Preparo

1 – Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.


2 – Despeje a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira, bata os três ingredientes até obter um creme bem leve e esbranquiçado.

3 – Peneire a farinha de trigo com o amido de milho numa vasilha e vá acrescentando à batedeira esta mistura de secos alternadamente com o suco de laranja.

4 – Bata rapidamente.

5 – Em seguida, desligue a batedeira e incorpore as raspas de laranja, o fermento em pó e as claras em neve, delicadamente.

6 – Distribua a massa dentro de uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.

7 – Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja bem crescido, corado e cozido internamente.

8 – Desenforme quando estiver morno.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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