Arroz com brócolis ao alho
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Depois de lavado, pique bem o brócolis ( incluindo as folhas).
- Aqueça uma frigideira (de preferência anti-aderente), coloque o azeite e o alho dourando-o por igual.
- Acrescente o brócolis, o tempero knorr (esfarelado), misturando-os, porém sem deixar que cozinhe muito.
- Ainda aldente, acrescente o arroz já cozido, misture tudo e leve à mesa em uma travessa enfeitando com alguns pedaços de alho frito.
- NOTA: Se quiser, esse mesmo arroz pode-se variar acrescentando-lhe camarãoou bacalhau.
Ingredientes
- 4 xícaras de arroz cozido (parbolizado)
- 1maço de brócolis tipo japonês ( pequeno)
- 3 dentes de alho (grandes) bem picados
- 3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
- 1 tablete de tempero tok knorr (sabor cebola)
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