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Arroz com brócolis ao alho

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Depois de lavado, pique bem o brócolis ( incluindo as folhas).
  • Aqueça uma frigideira (de preferência anti-aderente), coloque o azeite e o alho dourando-o por igual.
  • Acrescente o brócolis, o tempero knorr (esfarelado), misturando-os, porém sem deixar que cozinhe muito.
  • Ainda aldente, acrescente o arroz já cozido, misture tudo e leve à mesa em uma travessa enfeitando com alguns pedaços de alho frito.
  • NOTA: Se quiser, esse mesmo arroz pode-se variar acrescentando-lhe camarãoou bacalhau.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 4 xícaras de arroz cozido (parbolizado)
    • 1maço de brócolis tipo japonês ( pequeno)
    • 3 dentes de alho (grandes) bem picados
    • 3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
    • 1 tablete de tempero tok knorr (sabor cebola)
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