Modo de Preparo:

• Depois de lavado, pique bem o brócolis ( incluindo as folhas).
• Aqueça uma frigideira (de preferência anti-aderente), coloque o azeite e o alho dourando-o por igual.
• Acrescente o brócolis, o tempero knorr (esfarelado), misturando-os, porém sem deixar que cozinhe muito.
• Ainda aldente, acrescente o arroz já cozido, misture tudo e leve à mesa em uma travessa enfeitando com alguns pedaços de alho frito.
• NOTA: Se quiser, esse mesmo arroz pode-se variar acrescentando-lhe camarãoou bacalhau.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g