Bolo Cuca de Maçã
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bater a margarina com o açúcar até obter um creme.
- Juntar os ovos e bater bem.
- Acrescentar a farinha de trigo, o leite, as raspas de limão ou canela, o fermento e mexer delicadamente.
- Colocar a massa em assadeira de 26cm untada e polvilhada com farinha.
- Distribuir as maçãs em fatias e a farofa.
- Levar para assar em forno aquecido (médio) por 30 a 40 minutos (mais ou menos).
Farofa
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- Misturar todos os ingredientes com um garfo ou com as mãos até formar uma farofa.
- Reservar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- raspas de casca de limão ou 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 maçãs com casca, fatiadas
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- canela em pó a gosto
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