Quiche de palmito
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
Massa:
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Recheio:
Cobertura:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa:
- 100 g de margarina para culinária (1 tablete)
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo Recheio:
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de margarina
- 2 tomates (sem pele e sementes) picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 vidro de palmito picado (preferência pupunha)
- 1 copo de requeijão cremoso ou bisnaga
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de leite
- Salsinha picada a gosto Cobertura:
- 3 ovos
- O restante da caixinha de creme de leite
- 3 colheres de queijo ralado
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