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Lasanha de calabresa

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Processar a calabresa com o pimentão, tomates, cebola, salsinha, alho e 1/2 colher de orégano
  • Refogar esta pasta por 5 minutos em fogo alto, mexendo o tempo todo
  • Montar as camadas, começando com metade do leite
  • Depois vem uma sequência de: massa, pasta de calabresa, mussarela, massa, pasta de calabresa e mussarela
  • Isso até acabar com a massa, sendo que esta deve ser a última camada
  • Cobrir com o restante do leite, a lata de molho de tomate pronto, a caixa de creme de leite, o queijo ralado e o restante de orégano
  • Levar ao forno de médio para alto por 30 minutos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 pacote de massa para lasanha
    • 2 gomos de linguiça calabresa defumada
    • 3 tomates
    • 1/2 pimentão verde
    • 1 cebola média
    • 1 dente de alho
    • 1 pires de salsinha
    • 1 colher de orégano
    • 1 lata de molho de tomate pronto
    • 1 caixa de creme de leite
    • 300 g de mussarela
    • 1 pacotinho de queijo ralado
    • 250ml de leite
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