Modo de Preparo:

• Em uma bacia coloque a massa puba, o leite de coco e o sal.
• Em outra panela, faça um caramelo derretendo todo o açúcar e depois disso coloque a água e deixe se formar uma calda bem grossa.
• Quando assim estiver, ainda quente mas sem o fogo dissolva a manteiga por completo.
• Com o auxilio de uma batedeira depois que a calda estiver bem morna coloque as gemas e bata em velocidade alta até ficar bem misturado.
• Misture o mesmo com a puba da bacia até que fique bem homogêneo, passe essa mistura pela peneira duas, unte a foma com manteiga e leve o mesmo para assar até dourar.
• Bom apetite!!!