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Cocada com leite condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Unte uma pedra mármore com um pouco de óleo, ou então unte uma assadeira
  • Misture em uma panela o coco, leite condensado e açúcar
  • Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
  • Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga
  • Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare
  • Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar
  • Corte quadrados de 10 x 10 cm
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 xícaras de coco fresco ralado
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher de sopa de manteiga
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