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Bolo pamonha

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata tudo no liquidificador, ponha em forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido por aprox. 1 hora ou até que enfiando o palito saia quase enxuto.
  • Essa receita é uma criacao minha, depois de adaptar várias outras receitas, chegeui a um bolo cremoso e delicioso..
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de milho com a água
    • 3 ovos inteiros
    • 1 1/2 xícara de leite de vaca
    • 1 1/2 xícara de acúcar
    • 1 xícara de fubá em flocos
    • 100g de manteiga derretida
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 xícara de coco ralado
    • 1 xícara de queijo (ementaler, gouda ou mesmo tipo "prato" nao muito cheia)
    • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
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