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Bolo Negrito

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa


  • Coloque o chocolate, o açúcar, o óleo, a farinha e os ovos na tigela da batedeira. Bata bem.
  • Adicione a água fervendo, bata bem novamente e por último, junte o fermento.
  • Coloque em uma fôrma grande untada com óleo e polvilhada com trigo levando ao forno moderado (180ºC) por 30 minutos.

Calda

  • Leve ao fogo e deixe ferver.
  • Retire do fogo, bata e espalhe sobre o bolo quente.
  • Polvilhe com chocolate granulado ou, para ficar mais vistoso, com raspas de chocolate meio amargo e cerejas.
  • Pode ainda, se usar o chocolate granulado, passar as cerejas nele também
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
    • 1 xícara (chá) de água fervente
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Calda
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 colher (sopa) de leite
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