Modo de Preparo:

Massa:

• Em uma tigela, junte a mandioquinha com o ovo levemente batido, o queijo parmesão ralado e o caldo de galinha
• Misture bem até ficar uma massa uniforme

Recheio:

• Em uma panela, aqueça o óleo refogue a cebola
• Junte o frango desfiado e o caldo de galinha
• Cozinhe por cerca de 2 minutos e deixe esfriar
• Modele pequenas porções da massa, abra e recheie com o frango
• Feche a massa, dando o formato de bolinha
• Faça isso com o restante da massa
• Distribua em um refratário grande, cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado
• Leve ao forno médio (180°C), por cerca de 10 minutos, para gratinar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g