BOLINHO DAS VISITAS – TODA VEZ QUE RECEBO VISITA EM CASA FAÇO ESSE BOLINHO PRA SERVIR E O ELOGIO É SEMPRE ASSIM: NOSSA, NUNCA COMI NADA TÃO GOSTOSO!

Ingredientes

500 g de aipim cozido e amassado com garfo
350 g de queijo mussarela ralado grosso (daquele que a gente pede para ralar a barra)
1 xícara de leite se o aipim for ressecado (se não for ressecado coloque 1/2 xícara de leite)
1 ovo cru
2 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture junto com o aipim o leite, o ovo, o queijo e 2 colheres de farinha de trigo e faça as bolinhas para fritar em azeite bem quente!
Passe a mão na água antes de fazer as bolinhas para não grudar!

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