Ingredientes
- 500 g de aipim cozido e amassado com garfo
- 350 g de queijo mussarela ralado grosso (daquele que a gente pede para ralar a barra)
- 1 xícara de leite se o aipim for ressecado (se não for ressecado coloque 1/2 xícara de leite)
- 1 ovo cru
- 2 colheres de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Misture junto com o aipim o leite, o ovo, o queijo e 2 colheres de farinha de trigo e faça as bolinhas para fritar em azeite bem quente!
- Passe a mão na água antes de fazer as bolinhas para não grudar!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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