Modo de Preparo:

• Fiz uma marinada com estes ingredientes todos e misturei nas peças de carne.
• Deixei marinar tapado durante uma noite.
• Levei as peças de carne ao forno a assar durante +/- 40 min, tem que ir vigiando. Quando achei que estavam assadas retirei o molho de dentro do pirex e voltou ao forno para secar um pouco +/- 5 min.
• Entretando fiz o molho para acompanhar as asas e as pernas de frango.
• Para acompanhar a carne assei batatas com castanhas e ervas aromáticas.

Preparação do Molho Caril

• Coloquei todos os ingredientes no copo da bimby e programei 4 Min., Temp.80º, Vel.4.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g