Modo de Preparo:

• Bata as claras em neve e reserve. Em outra tijela bata as gemas, açucar e manteiga. Depois acresecente a goiabada derretida bata mais um pouco. Continue batendoe acrescente a farinah alternando com o leite.
• Tire da batedeira e misture as claras em neve e por ultimo o fermento.
• Coloque em forma untada, em forno pre aquecido por 30 a 40 minutos….
• retire do forno espere esfriar um pouco, desenforme e coloque a cobertura em cima.

COBERTURA:

• Misture o limão e o requeijão, depois vá colocando aos poucos o açucar, até dá ponto de consistência.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g